椿和文化協会について

歴史ある和文化を継承日本の歴史の中で多様な和文化が世界に見直されております。
 昨今、海外からの旅行者や留学生、研修生、インターンシップ生、日本企業に働いている海外のスタッフ等の方々で、日本の文化を体験したいと思っているがその機会がなかったりどうしたら体験できるかわからず和文化を体験できていない方がいます。そうした方々に和文化を紹介し体験していただくことを目的とした協会です。
 日本全国にあるホテルや旅館へ出張し宿泊されている海外の方々にステージ等で和文化を披露し又、体験していただく活動を行っております。  
正しく伝えていくために「おもてなし教授」コース当協会は、和文化を正しく伝えていくために和食、懐石料理や会席料理などの接客をマスターする研修コース、旅館、料亭、ホテルの女将等、本格的なおもてなしサービスを習得する半年コースがあります。どちらのコースも終了時に教授の看板が授与され、和文化の講話や指導ができます。また当協会では我々の揺るぎない活動の証として商標登録をしております。

beyond2020当協会は東京2020オリンピック・パラリンピックの内閣官房beyond2020プログラムの認証を受けた協会です。

椿和文化協会活動内容

和文化体験コース ・海外の旅行客、日本に住む外国人に対しての体験
和食のいただき方、箸作り、着物着付け(所作・メイク)、茶道、華道、書道、三味線、日本舞踊、獅子舞、和芸(紙切り、折り紙他)、絵本読み聞かせ、日本歌曲、童謡(歌をうたおう)、キャラクター弁当、蕎麦打ち、おにぎり・寿司握り体験、柔道、空手、雪遊び(雪だるま作り、かまくら作り、スノーシュー、雪合戦等)アイヌ文化、他 ※体験の修了証書あり 和食サービスの仕方と接客の指導 ~教授の看板授与制度~
【研修コース】会席料理と和食のいただき方
【半年コース】旅館、料亭、和食料理店、ホテルの女将、仲居、接客係、他のサービス係等
ご案内動画
会長 椿 武愛子

会長 椿 武愛子


令和椿和文化協会 連絡先 所在地:〒061-2275 札幌市砥山とやま62番地
電話番号:090-1307-6887
E-mail:
会長プロフィール
  • 東京戸板女子短期大学卒業(生活科)
  • 中学教諭(家庭科・礼儀作法)
  • 日本礼法 家元(和の作法)
    全国温泉ホテル旅館 料理サービス指導
  • ホテルコンサルタント
    東京ホテルニュージャパン研修のち東京オリンピックのスタッフとして配属
    元ホテル総支配人、女将会会員
  • 札幌市立大学非常勤講師
  • 中国北京首都師範大学客員講師
  • 元ミス北海道・ミス日本コンテスト審査員およびマナー指導
  • キワニスクラブ会員
  • ISD個性心理学協会個性心理学アドバイザー
  • NTTユーザー協会電話応対コンクール審査員(北海道・全国大会)
  • 中国北京、ハルピン、上海、大連にてマナー教育
  • 2008年北京オリンピックに向けての接客マナー指導
  • 著書・DVD:「ビジネスマナーと礼儀作法」日本・中国版
  • リクルートゼクシィ 結婚式のマナー監修
◆メディア出演
  • RAB青森放送アシスタントレディーリポーター
  • TBS「学校へ行こう」マナーの猫に出演
  • NHKほっからんどほっかいどう他
  • HBC花テレビ、森崎博之のあぐり王国北海道他
  • UHBトーク de ほっかいどう、ふわふわみりおん
  • HTBハナタレナックス、イチオシ!
  • STV北再発見
  • TVhけいざいナビ北海道
  • NHK暮らしの手帳
  • 週間女性「エコマナーについて」
他、テレビ・ラジオ出演、パーソナリティー、コメンテーター

令和椿和文化協会登録教授

おもてなし教授
日本礼法会教授

おもてなし教授-日本礼法会_そら

そら
絵本作家

おもてなし教授
日本礼法教授

おもてなし教授-日本礼法_玉本美沙子

玉本美沙子
和食文化作家

おもてなし教授
日本礼法教授

おもてなし教授-日本礼法_宇井信子

宇井信子
着付・茶道・華道師範

おもてなし教授
日本礼法教授

おもてなし教授-日本礼法_前山豊子

前山豊子
着付前結び師範

日本礼法会教授

日本礼法会教授_佐藤敦子

佐藤敦子
所作着付師範

日本礼法会教授

和おもてなし教授-日本礼法_吉田あゆみ

吉田あゆみ
箸作り文化講師

和文化アドバイザー

和文化アドバイザー_磯部昭子

磯部昭子
花嫁着付・書道

会席料理のおもてなし

会席料理のおもてなし_お迎え

お迎え

会席料理のおもてなし_お料理のサービス

お料理のサービス

会席料理のおもてなし_器の揃え方

器の揃え方

会席料理のおもてなし_和室での挨拶

和室での挨拶

和文化

和文化_茶道体験

ジャイカ研修生 茶道体験

和文化_華道

華道

和文化_ジャイカ研修生着付け

中国求実学園 着付け

和文化_日本料理

キャラ弁(よっちママ)

和文化_マナー絵本

絵本作家 そら

和文化_折り紙

ベトナムスタッフ 折り紙

和文化_浴衣着付け

ベトナムスタッフ 浴衣着付け

和文化_蕎麦打ち体験

蕎麦打ち体験